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  • みずみずしい甘さと塩気の相性が抜群! 梨と生ハムの前菜 みずみずしい甘さと塩気の相性が抜群! 梨と生ハムの前菜 date:2017-10-11 view:0 comment:0

    梨が美味しい季節になりました。甘くてみずみずしい食感はそのまま口にして堪能することが一番ですが、たまにはこんなおしゃれな演出で食卓に並べてみてはいかがでしょうか。 簡単すぎる1品だからこそ、盛り付けにはちょっとしたこだわりを加えてもいいですね。お好みでオリーブオイルやバルサミコソースをかけても◎ 梨と生ハムの前菜 調理時間 5分 1人分 147 Kcal... すべて読む

  • レシピ本には書かれていない「クッキー作り」最大のコツとは?意外なテクニックがサクホ レシピ本には書かれていない「クッキー作り」最大のコツとは?意外なテクニ date:2017-10-11 view:0 comment:0

    洋菓子研究家が伝授! 最高においしい「バタークッキー」の作り方 お菓子作りの基本となる「クッキー」。シンプルな材料を混ぜて焼くだけの手軽さから、読者のみなさんも一度は作ったことがあるのでは? でも実は、レシピ本にはあまり書かれていない「プロならではのコツ」があったのです! それを実践するだけで、いつものクッキーが何倍も何十倍もおいしくなる... すべて読む

  • 「究極の麻婆豆腐」が食べられるのはあと2カ月! スパイス使いが巧みな中国料理店『壱年茶 「究極の麻婆豆腐」が食べられるのはあと2カ月! スパイス使いが巧みな中国 date:2017-10-11 view:0 comment:0

    1年間限定営業。西荻の隠れ家中国料理店 JR西荻窪駅南口から徒歩約3分。カフェやアンティークショップが立ち並び、いかにも”西荻”らしい風情が漂う商店街に軒を連ねるのが、中国料理店『壱年茶虎(いちねんちゃとら)』だ。 目立った看板はなく、目印は建物の白壁にある“etsu”という文字のみ。こげ茶色の木枠に縁どられた全面ガラス張りの外観は、一見するとビ... すべて読む

  • マクドナルド、あま~くとろける「シナモンメルツ」が7年ぶりに復活 マクドナルド、あま~くとろける「シナモンメルツ」が7年ぶりに復活 date:2017-10-11 view:0 comment:0

    【マクドナルド/モデルプレス】マクドナルドの冬季限定スイーツとして、甘~くとろける「シナモンメルツ」が7年ぶりに復活。全国のマクドナルド店舗にて2017年10月16日(月)より期間限定で販売される。 シナモンメルツ/画像提供:日本マクドナルド株式会社 冬季限定スイーツ!「シナモンメルツ」7年ぶり復活 シナモンメルツ/画像提供:日本マクドナルド株式会社... すべて読む

  • ハロウィンパーティーやお弁当にも!超簡単おつまみレシピ ハロウィンパーティーやお弁当にも!超簡単おつまみレシピ date:2017-10-11 view:0 comment:0

    おいしいもので溢れる実りの秋がやってきました。気候の良い秋はピクニックなどのアウトドアや、ハロウィンパーティーなど楽しいイベントが盛りだくさん! でも美容の面ではお肌の乾燥が気になりだす季節です。 そこで今回は、 しっかり美肌をサポートしてくれる超簡単おつまみレシピ をインナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。 腸活にも美肌作りに... すべて読む

  • お鍋一つで簡単!シメまで美味しい、あっと驚く簡単レシピ お鍋一つで簡単!シメまで美味しい、あっと驚く簡単レシピ date:2017-10-10 view:0 comment:0

    ベトナムの名物料理「ムール貝のレモングラス蒸し」のレシピをご紹介します。作り方はお鍋に具材を入れてコトコト煮込むだけと簡単ですが、見た目も豪華でメインの料理にもなります。お酒との相性も抜群で、魚介類と野菜から出る旨味たっぷりの出汁は絶品。シメに麺を入れて余すことなく最後までお楽しみください。 とっても簡単!「ムール貝のレモングラス蒸し... すべて読む

  • SNS映えバッチリ!「ハロウィンチーズフォンデュ」でパーティーを盛り上げよう【柏原歩の SNS映えバッチリ!「ハロウィンチーズフォンデュ」でパーティーを盛り上げよ date:2017-10-10 view:0 comment:0

    【柏原歩のトレンドレシピ/モデルプレス】秋の一大イベントといえばハロウィン。仮装をして街へ繰り出すのもいいですが、友達とお家でパーティーを楽しんでもいいですね。そこで今回は、ハロウィンパーティーを盛り上げる可愛い簡単レシピ「ハロウィンチーズフォンデュ」をご紹介します。 SNS映えバッチリ!「ハロウィンチーズフォンデュ」でパーティーを盛り上... すべて読む

  • 彼とデートで立ち寄りたい♡オシャレなスイーツとモーニングが人気のカフェ 彼とデートで立ち寄りたい♡オシャレなスイーツとモーニングが人気のカフェ date:2017-10-10 view:0 comment:0

    今回紹介するのは、季節の食材とリラックスできる空間づくりにこだわっている「HOSANNA CAFÉ(ホサナカフェ)」。一押しの“グットモーニングプレート”は、食材の色どりや栄養にもこだわった心も身体も喜ぶ朝食メニューです。一日の始まりにこちらのモーニングを味わってみませんか? 「HOSANNA CAFÉ」のモーニングメニューができるまで オシャレなカフェや雑貨屋が立... すべて読む

  • こんなスープ初めて?! 鶏のうま塩うどん こんなスープ初めて?! 鶏のうま塩うどん date:2017-10-10 view:0 comment:0

    運動会に家族でのお出かけにと、なにかと忙しいこの秋の連休。 忙しかった日も外食で済ませず、簡単なものでもおうちで作って食べれば、ほっと落ち着きますよね。 そんな夕食におすすめなのが、一風変わったこちらのうどんレシピ。 鶏肉、ネギ、キノコなど、具材はいたってオーソドックスですが、決め手はダシ。ふだんの麺つゆの代わりに、鶏ガラスープを使います... すべて読む

  • 生の「卵黄」をのせた、究極の生プリンが話題のカフェ『しょうゆ・きゃふぇ』 生の「卵黄」をのせた、究極の生プリンが話題のカフェ『しょうゆ・きゃふぇ date:2017-10-09 view:0 comment:0

    とろける卵黄をからめて味わう、新感覚の「生プリン」 横浜・山手の外人墓地のほど近く、歴史ある洋館が建ち並ぶ“横浜・山手西洋館”エリアに、次々とメディアで紹介されている話題のスイーツがある。生の卵黄を丸ごとのせたインパクト抜群の「生プリン」(写真上)だ。 この生プリンが味わえる喫茶室『しょうゆ・きゃふぇ』は、1926年に建てられた洋館「エリスマ... すべて読む

  • おつまみ&お弁当にも最適、コンニャクの唐揚げ おつまみ&お弁当にも最適、コンニャクの唐揚げ date:2017-10-09 view:0 comment:0

    昔から「胃のほうき」などとよばれ、体に良い食材とされているコンニャク。 その理由は豊富な食物繊維にあります。コンニャクを食べることで体内にある不必要なものが体外に排出されることから「ほうき」という表現が使われているようです。 今回はそんなコンニャクを唐揚げにした、噛み応え抜群のレシピをご紹介します。 コンニャクの唐揚げ 調理時間 20分 1人分... すべて読む

  • 誕生日会やママ会にも! 自宅で作れるパーティーレシピ 誕生日会やママ会にも! 自宅で作れるパーティーレシピ date:2017-10-08 view:0 comment:0

    自宅でホームパーティーを開催したいけど、準備が大変そうで二の足を踏んでしまうことってありますよね。そこで30分以内でできる、華やかで美味しいパーティーレシピを集めました。 持ち寄りでママ会、誕生日会をすることになった際も、使えるレシピばかりです。パーティーの成功に一役買ってくれること間違いありませんよ。 本格的なパーティーの前菜のよう、野... すべて読む

  • 材料4つで誰でも簡単にできる!絶品“お餅スイーツ”レシピ 材料4つで誰でも簡単にできる!絶品“お餅スイーツ”レシピ date:2017-10-08 view:0 comment:0

    だんだんとスーパーの売り場も夏野菜から秋野菜に変わるこの時期に試していただきたい、東北名物「ずんだ餅」のレシピをご紹介します。枝豆は塩ゆでも美味しいですが、柔らかいお餅と、甘めのずんだ餡の相性は抜群。スーパーで見かけたら是非チャレンジしてみてくださいね。 東北名物!材料4つで手軽に作れる「ずんだ餅」 材料(2~3人前) ・切り餅・・・4個 ・枝... すべて読む

  • 極上ソフトクリームにお酒の宝石リキュールをかけるデザートが話題! 青山「お酒とアイス 極上ソフトクリームにお酒の宝石リキュールをかけるデザートが話題! 青山 date:2017-10-08 view:0 comment:0

    スイーツのトレンドをキャッチした「大人のためのお酒とアイスクリームBar」 流行に敏感な人たちがSNSで次々と写真を発信して注目が集まる「今話題のスイーツ」が青山に誕生した。2017年8月1日にオープンした『LiQumu(リキューム)』だ。 「リキューム」とは、リキュールとアイスクリームの造語。同店は、アイスクリームにリキュールをかけて食べる「大人のためのお酒... すべて読む

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