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  • 蒸し暑い日に食べたい、 サッパリとしたサラダレシピ5選 蒸し暑い日に食べたい、 サッパリとしたサラダレシピ5選 date:2018-08-11 view:0 comment:0

    今年の夏は異常な暑さですね。日中、少し出歩くだけで、夏バテしてしまうことも。そんな暑い日に食べたいのが、サッパリとしたサラダです。 そこで今回は、人気のサラダレシピを5つピックアップ。あまり食欲がない日でもサラダなら食べることができそうですね。 ゴマ油の風味とコクがたまらない、トマトとキュウリの夏サラダ 出典: E・レシピ ウーマンエキサイト... すべて読む

  • 女性のリピーター続出!“本当に体にいい”料理しか出ないごはん屋さんとは 女性のリピーター続出!“本当に体にいい”料理しか出ないごはん屋さんとは date:2018-08-11 view:0 comment:0

    「実身美(サンミ)」は、季節を大切にした食事が自慢です。コンセプトは、実があって、体に良くて、美しいこと。すべて手作りで、有機無農薬のものを中心に野菜たっぷりで栄養満点。実身美は多くの女性客がリピーターになっているそうですが、なぜでしょう?店長の伊藤さんにお話を聞いたら、その理由がわかりました。 3つの「ミ」から成る実身美とは 大手町駅直... すべて読む

  • 暑い日は火を使わず炊飯器で♡メインになるご飯ものレシピ10選 - 暑い日は火を使わず炊飯器で♡メインになるご飯ものレシピ10選 - date:2018-08-11 view:0 comment:0

    醤油と鶏ガラスープでしっかり味付けをした炊き込みご飯には、豚バラ肉がたっぷり。仕上げに黒コショウを振ると、ほど良くピリッとしてさらに食欲が増進しますよ。 ②豚肉とコーンの炊き込みご飯 こちらの炊き込みご飯は、豚肉を乗せるのではなく炊飯器の底に敷きおこげのようになるところがポイント。カリッとした豚肉の食感は、ふっくら炊いたご飯との相性抜群... すべて読む

  • 旨味たっぷりで大満足♡中華粥の基本&アレンジレシピ - 旨味たっぷりで大満足♡中華粥の基本&アレンジレシピ - date:2018-08-10 view:0 comment:0

    冷やご飯を中華粥にリメイクするときは、ミキサーを使うのがコツ。最初に米粒を潰しておくことで、長時間煮込まなくても本格的な仕上がりになるんです。 材料1人分: 冷やご飯120g 水360ml 砂糖小さじ1/2 鶏がらスープの素小さじ1と1/4 豚肉細切り40g 鶏むね肉40g ピータン(なくてもOK) 小ネギとゴマ油、コショウ(トッピング) 下準備をしておきましょう 豚肉は細切りにし... すべて読む

  • 材料を入れてもみもみするだけ!フリーザーバッグで作るアイスクリームレシピ - 材料を入れてもみもみするだけ!フリーザーバッグで作るアイスクリームレシ date:2018-08-10 view:0 comment:0

    ピンもと: フリーザーバッグに材料を入れて、数時間ごとにもみもみするだけ!誰でも簡単に作れる、フリーザーバッグを使った美味しいアイスクリームレシピをご紹介します。 超簡単!もみもみアイスレシピ6選 ①もみもみアイスの基本レシピ 保存袋といえばジップロック。ジップロックの公式HPでは、ヨーグルト、バナナ、コーヒー、あずきと4種類のアイスレシピを公... すべて読む

  • レンジを使って7分!ダイエットにおススメの夏のラタトゥイユ #ヘルシー残業ご飯 レンジを使って7分!ダイエットにおススメの夏のラタトゥイユ #ヘルシー残業 date:2018-08-10 view:0 comment:0

    暑い日に大活躍してくれるのが電子レンジ。火を使わないので料理をつくるのが億劫になるということもなく、ストレスフリーで料理をつくることができるのがいいですよね。 今回はナスや、ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜をたくさん使ったラタトゥイユを電子レンジで完成させます。 ラタトゥイユは低GI野菜が多く、カロリーも低めなのでダイエット中でも罪悪感な... すべて読む

  • 絶品「カツカレー」が蘇る! 歴史あるレシピをファンが継承しカレーの名店『FISH』が復活 絶品「カツカレー」が蘇る! 歴史あるレシピをファンが継承しカレーの名店 date:2018-08-10 view:0 comment:0

    2017年に閉店したカレーの名店『FISH』が生まれ変わって再オープン 毎日、大量のタマネギを炒めることに疲れてしまった……。 2017年6月末、こんな言葉を残して30年以上の歴史に幕を閉じたカレーの名店『FISH』。六本木の赤坂アークヒルズ内に店舗を構えるカレー店だった。 しかし、あれから約1年後。閉店を惜しんだファンがレシピを継承し、新生『FISH』として2018年6月... すべて読む

  • お肉も野菜もたっぷり食べられる! 「サッパリ豚しゃぶ素麺」 お肉も野菜もたっぷり食べられる! 「サッパリ豚しゃぶ素麺」 date:2018-08-10 view:0 comment:0

    本格的な暑さで、食欲が落ちていませんか? そんなときにおすすめしたい、サッパリと食べやすく、それでいてスタミナもつけられる豚しゃぶ素麺のレシピをご紹介します。 茹でた素麺・モヤシ・ニンジンを混ぜ合わせ、その上に豚しゃぶをのせて、冷やしたおろしダレをたっぷりかければできあがり! サッパリといただけるのに、一皿で食べごたえのあるメニューに仕上... すべて読む

  • 夏だからこそ♡冷酒のおつまみになる絶品褒められレシピ20選 - 夏だからこそ♡冷酒のおつまみになる絶品褒められレシピ20選 - date:2018-08-10 view:0 comment:0

    旬の素材を使ったおひたしは、香り高くフルーティーな薫酒にぴったりのメニューです。みょうがや茄子、トマトなどで作るヘルシーおつまみをどうぞ! ②アジの梅パッチョ 梅干しとガーリックが入ったドレッシングは、アジのお刺身との相性が抜群。香り豊かな薫酒とともにいただくと、より一層おいしさが感じられます。 ③スモークサーモンとクリームチーズの生春巻... すべて読む

  •  コレで飽きない♡そうめんがもっと食べたくなる「ちょい足し」レシピ集 - コレで飽きない♡そうめんがもっと食べたくなる「ちょい足し」レシピ集 date:2018-08-09 view:0 comment:0

    夏野菜の代表といえば「トマト」。栄養満点なトマトをプラスすることで、栄養面も彩りもグッと豊かになります。 ①トマトのパスタ風そうめん トマトとオリーブオイルを使った、パスタ風そうめんのレシピです。青じそも入っていて、暑い日でもさっぱり美味しく頂けます。 ②トマツナそうめん 失敗なし?! 簡単スピーディーにできる、おすすめそうめんレシピです。... すべて読む

  • サクサク食感のコツは炭酸水! 「ゴーヤのフリット」 サクサク食感のコツは炭酸水! 「ゴーヤのフリット」 date:2018-08-09 view:0 comment:0

    炭酸水にはまって数年。我が家は夏になると炭酸水をケースで購入します。 そこで夏限定で作るようになったのが、フリット。私は天ぷらを作るのには苦手意識があるのですが、炭酸水と小麦粉で揚げ物をすると、揚げ油が少量でもカラッと揚がるので得意。 ウーマンエキサイト 天ぷらなどの衣がベチャッとなってしまう原因は、衣の水分が多く残ってしまうことにありま... すべて読む

  • 1日限定の京野菜を使った特別懐石が味わえる! 「現代の京の伝統野菜のあり方を考える」イ 1日限定の京野菜を使った特別懐石が味わえる! 「現代の京の伝統野菜のあり date:2018-08-09 view:0 comment:0

    【2018年8月28日開催】京都料理芽生会「現代の京の伝統野菜のあり方を考える」 日本を代表する観光都市、京都の中でも特に大勢の人が訪れる人気のエリア東山。八坂神社や東福寺、円山公園など歴史にまつわる建造物や自然の美しさを堪能できる、ビュースポットがたくさんある。 来る2018年8月28日(火)、その東山を代表する『京懐石 美濃吉本店 竹茂楼』で食と文化を学... すべて読む

  • 平日昼間でも行列ができる町中華『みんみん』の餃子が強烈においしい件【吉祥寺】 平日昼間でも行列ができる町中華『みんみん』の餃子が強烈においしい件【吉 date:2018-08-09 view:0 comment:0

    どうも、料理芸人のクック井上。です! 今回、美味しい餃子を求めて訪れたのは、東京・吉祥寺。戦後の闇市の名残である商店街“ハーモニカ横丁”です。 当コラムでは以前、横丁内にある創業65年以上の町中華『珍来亭』を紹介しましたが、もう一軒、餃子が大人気な町中華をご紹介させてください! 週末や平日の昼時だけでなく、中途半端な時間帯でも行列ができると... すべて読む

  • ひんやりおいしい♡旬の果物しか使わないフルーツ専門店の絶品メニュー ひんやりおいしい♡旬の果物しか使わないフルーツ専門店の絶品メニュー date:2018-08-09 view:0 comment:0

    果物が恋しくなる真夏、通いたいカフェを見つけました。静岡県掛川市にあるフルーツ専門店のカフェ「CAFE FRAIS(カフェフレイス)」です。厳選した新鮮な果物を贅沢に使った、ここでしか味わえない旬のメニューをご紹介します。 フルーツ専門店が展開するカフェ 静岡県の掛川花鳥園の向かいにある「CAFE FRAIS(カフェフレイス)」。かつてタイで飲食関係の仕事をし、... すべて読む

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