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この見映えで15分以下!ゲストが喜ぶおもてなし時短レシピ厳選10

時刻(time):2018-01-12 05:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ホームパーティーのホスト役になると、料理についつい力が入ってしまいますよね。でも、時間ばかりかかって疲労困憊した経験はありませんか?今回はそんな悩みを解決すべく、時短レシピを10品ご紹介します。 前菜からデザートまで、各2品ずつ厳選してみました。それぞれ1品ずつ作っても、フルコースが約1時間で完成します。「時間がない」「料理があまり得意でない

ホームパーティーのホスト役になると、料理についつい力が入ってしまいますよね。でも、時間ばかりかかって疲労困憊した経験はありませんか?今回はそんな悩みを解決すべく、時短レシピを10品ご紹介します。

前菜からデザートまで、各2品ずつ厳選してみました。それぞれ1品ずつ作っても、フルコースが約1時間で完成します。「時間がない」「料理があまり得意でない」そんな方は是非お試し下さい。

パパパッと前菜!

①ひらひらリボンの人参サラダ(10分)

おもてなし料理には、色鮮やかで目を引くものが◎です。人参をピーラーで薄く削ったら、ベーコン、くるみ、モッツアレラチーズと和えます。バルサミコ酢やレモン汁の酸っぱさも食欲増進のアクセントになりますよ。

②バンバンジー風おかずサラダ(10分)

塩を揉みこんだ鶏もも肉にお酒をふりかけ、レンジで3分半加熱すれば、あっという間に蒸し鶏の完成です。白練りゴマ、白すりゴマで作るドレッシングも市販のものより濃厚にできるので蒸し鶏との相性もバッチリです!

パパッとお魚料理!

③鮭のサルティンボッカ(10分)

サルティンボッカとは、主に子牛肉に生ハムを巻き、バターでソテーしたイタリア料理です。それを鮭と生ハムでアレンジしたこちらのレシピにゲストも驚くはず!独特の塩気でお酒が進むこと間違いなしのレシピです。

④かきのキムチお焼き(10分)

大勢で食べるならこんな大胆なかき料理はいかがでしょうか?小麦粉、卵、にら、水で生地を作ったら、そこにかきとキムチを入れるだけです。お子さんにはカニカマや小エビなどでアレンジしてあげてもいいですね。

パパッとお肉料理!

⑤クリチーチキン(10分)

パーティーには手軽に食べられるフィンガーフードも人気ですよね。こちらもひと口サイズでお酒のお供にピッタリです。焼いた鶏もも肉にからめたクリームチーズとおろしニンニクが相性抜群でやみつきになりますよ。

⑥豚肉とあさりのネギ塩マリネ(15分)

あさりと豚肉が相性がいいなんてご存じでしたか?もし、まだ試したことがなかったら、是非この組み合わせを味わってみてください。野菜、豚肉、あさりを順に重ねて蒸し焼きにし、ネギ塩ダレを絡めれば完成です。

パパッとご飯もの!

⑦お刺身混ぜご飯(15分)

パーティーでは、ゲストが自分好みにアレンジできる料理も喜ばれます。〆のご飯ものには、下味をつけたマグロやイカ、白身の刺身、ゆでだこ、野菜類を用意し、それぞれ好きな混ぜご飯を楽しんでもらいましょう。

⑧紙コップちらし寿司(10分)

こちらは子ども向けのパーティーでも大活躍のカップ寿司です。包丁も火も使わないので、作るところから子供たちと一緒に作業しても楽しいですね。温かいごはんにすし酢、鮭フレーク、枝豆、コーンを混ぜるだけで完成です。

パパッとデザート!

⑨おもてなし焼きリンゴ(10分)

厚さ2㎝ほどに切ったリンゴをバターでソテーし、砂糖をまぶして蒸し焼きにします。砂糖が溶けて、焼き色がついたら、あとはアイスを添えるだけで完成です。お好みでシナモンやはちみつをかけても美味しいですよ。

⑩トースターで熱々フォンダンショコラ(10分)

板チョコとバターをレンジで加熱し、砂糖、卵、薄力粉、ココアを混ぜていきます。あとはココットに流し入れ、トースターで7分焼けば完成です。こんなに簡単なのに、ゲストに喜ばれること間違いなしの一品です。

料理は素早く!会話はゆったり♡

ホームパーティーでは、つい料理や片づけに気を取られてしまいがちですが、時短レシピを上手く活用することによってゲストと会話する余裕も生まれます。

せっかくのホームパーティー、ぜひ美味しい料理をつまみながら、ゆったりとした時間を楽しんでくださいね♡

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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