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がっつり食欲が湧いてくる♡夏バテ知らずの「お肉×酢」おかずレシピ8選 -

時刻(time):2019-08-13 13:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お酢を加えることでお肉は柔らかくなり、サッパリした味わいでがっつり食べることができますよ!もりもり食欲が湧いてくる夏バテ知らずの「お肉×酢」おかずレシピ、早速チェックしてみましょう。 「お肉×酢」メインのおかずレシピ ①激ウマ!鶏チャーシュー お酢の効果で鶏肉がしっとり柔らかに仕上がる「鶏チャーシュー」。しっかりめの甘辛味で、ご飯もお酒も

お酢を加えることでお肉は柔らかくなり、サッパリした味わいでがっつり食べることができますよ!もりもり食欲が湧いてくる夏バテ知らずの「お肉×酢」おかずレシピ、早速チェックしてみましょう。

「お肉×酢」メインのおかずレシピ

①激ウマ!鶏チャーシュー

お酢の効果で鶏肉がしっとり柔らかに仕上がる「鶏チャーシュー」。しっかりめの甘辛味で、ご飯もお酒も進みます。お鍋に煮汁とお肉を入れたら後は20分ほど煮るだけ。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。

②作り置きにも!手羽元のさっぱり煮

照り照りな見ためが食欲をそそる「手羽元のさっぱり煮」は、たくさん煮込んで作り置きにも最適です。甘酸っぱい味わいがメインのおかずにぴったり!にんにくでパンチを効かせれば食欲も湧いてきます。

③冷めても美味しい「豚コマとなすのスタミナ甘酢だれ」

しっかり下味を付けた豚こま肉をカリカリの揚げ焼きにしたら、にんにく・生姜・ニラを加えた“スタミナ甘酢”ダレをかけていただきます。豚バラに負けない満足感で、白飯をかっこみたくなる美味しさです。

④むね肉 de 揚げない「チキン南蛮」

揚げ物が苦手な方でも手軽に作れる、鶏むね肉を使った揚げない「チキン南蛮」です。お肉にポン酢+砂糖で作る南蛮ダレをたっぷり絡めたら、自家製のタルタルをトッピング。皆が大好きな人気メニューの出来上がりです。

⑤ 10分でご馳走1品「豚ロース厚切りの甘酢トンテキ」

豚ロース厚切り肉であっという間に作れる「甘酢トンテキ」。バタバタと忙しい日でも10分あれば豪華なお肉料理が完成します。お酢を入れるので、ボリュームがあるのにサッパリしてお肉も柔らかく仕上がりますよ。

⑥皮がパリパリ!油淋鶏

夏に嬉しいサッパリとした肉料理といえば、家庭でも人気のある本格中華料理「油淋鶏」。パリパリジューシーなお肉にかけるネギや生姜の香りが豊かな“油淋鶏たれ”は、お酢があれば簡単に作ることが出来ます。

⑦薄切り肉でやわらか!くるくる酢豚

リーズナブルな豚こま肉で作る、家計にも優しい「酢豚」のレシピです。豚の塊肉だと固く仕上がる事がありますが、豚こま肉を使えば柔らかいので失敗いらず。彩り綺麗な野菜も取れて、栄養バランスは抜群です。

⑧絶対うまい「れんこん肉団子」

豚ひき肉と蓮根を混ぜ合わせたボリューム満点の肉団子に、濃厚まろやかな甘酢あんをかけた絶品おかず。食感がやわらかく、子供から大人まで大好きな味に仕上がります。夕ご飯からお弁当まで沢山作って活躍させたい!

スタミナごはんで元気をチャージ♡

ひろσ(´~`*) on Instagram: “☆ 🍴黒酢肉団子 🍴焼豚チャーハン 🍴にら玉 🍴春菊と油揚げの白だし煮 🍴プチトマトのぽん酢あえ 🍴さつまいもとれんこんの甘辛 🍴焼ききのこのおろしあえ 🍴豆腐ともやしとわかめの中華スープ 🍴いちごとぶどう . . 今日もまだ仕事に追われてますが ずーっと肉団子食べたかったので…”

体がバテる真夏は、食欲が湧いてくる「お肉×酢」レシピが大活躍。サッパリなのにボリュームもあって、食いしん坊な彼も家族も満足させることが出来ます。夏の疲れを感じたら、ぜひ作ってみて下さいね♡

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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