今の位置(Current Position): ホームページ(HomePage) > 旅行・おでかけ >

「チャヤ 1899 東京」日本茶カフェが新橋に “濃茶”ジェラートやラテ提供

時刻(time):2020-01-12 08:14源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
日本茶カフェ「チャヤ 1899 東京(CHAYA 1899 TOKYO)」が2020年2月21日(金)、東京の新橋・虎ノ門エリアにある「ホテル1899東京」1階にオープンする。 CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館 チャヤ 1899 東京とは ホテル1899東京(C)ビューティーガール ホテル1階レストランの業態・店名を変更して営業する同店は、「街の茶屋で、ゆるやかな時間を日常に」をコンセプトに、抹茶やほう

日本茶カフェ「チャヤ 1899 東京(CHAYA 1899 TOKYO)」が2020年2月21日(金)、東京の新橋・虎ノ門エリアにある「ホテル1899東京」1階にオープンする。

CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館

チャヤ 1899 東京とは



ホテル1899東京(C)ビューティーガール
ホテル1899東京(C)ビューティーガール
ホテル1階レストランの業態・店名を変更して営業する同店は、「街の茶屋で、ゆるやかな時間を日常に」をコンセプトに、抹茶やほうじ茶など、日本茶のスイーツやパン、ラテを提供するカジュアルな日本茶カフェ。営業時間は11時30分から21時で、日中はもちろん、夜カフェ利用も可能だ。

目玉はグラム単位で濃さを選べるラテ



CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
目玉は、全国のお茶どころから厳選した上質な抹茶、ほうじ茶、和紅茶(国産の紅茶)などを使用した、日本茶専門店ならではの本格派ドリンク10種。

CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
中でも「濃茶ラテ」(600円~)は、専属の日本茶のプロ「茶バリエ」が、注文ごとに1杯1杯、濃厚な抹茶を茶せんで点てて、ミルクや豆乳に加える本格派。抹茶の濃さを3グラムから6グラムまで、1グラム単位で選べるので、理想の“マイ抹茶ラテ”を味わえる。
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
その他、濃く淹れたほうじ茶の香ばしさが際立つ「ほうじ茶ラテ」(500円)や、新感覚の「抹茶ソーダ」(600円)、華やかな紅茶がふんわり香る「和紅茶ソーダ」(同500円)など、多彩なお茶メニューを揃え、和紅茶ソーダ以外はいずれも甘味不使用で、お茶本来の旨み、渋み、香りを最大限引き出して提供。急須で淹れる正統派の日本茶(煎茶ほか、650円~)も用意する。

パンもスイーツもお茶づくし



CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
日本茶ドリンクと合わせて楽しみたいパンやスイーツも“お茶づくし”のラインナップ。行列のできる高田馬場のパンとコーヒー店「馬場FLAT」と共同開発した「抹茶パン」(300円)は、100%国産小麦に北海道産の発酵バターと牛乳を合わせ低温長時間発酵し、静岡産抹茶を加えて、マフィン形にふんわりと焼き上げた、抹茶の色味と風味をしっかりと感じる一品。
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
抹茶とほうじ茶の2種の“お茶ブラウニー”は、濃厚なお茶の風味としっとりとした食感を楽しめる、ヘルシーなグルテンフリースイーツだ。
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
さらに茶道でも使用される上質な宇治産抹茶をたっぷりと濃く、3.5%も使った「濃茶ジェラート」(450円)や、お茶に日本酒やブランデーなどを加えて、甘さ控えめに仕上げた、大人の“酒茶ケーキ”3種(抹茶と日本酒、ほうじ茶と日本酒、紅茶とワイン・ブランデー)などを提供する。(女子旅プレス/ビューティーガール)
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館
CHAYA 1899 TOKYO/画像提供:龍名館

チャヤ 1899 東京(CHAYA 1899 TOKYO)



住所:東京都港区新橋6丁目4番1号
電話番号:03-3432-1899
最寄り駅:JR、東京メトロ、都営地下鉄、ゆりかもめ「新橋駅」から徒歩9分
都営地下鉄「御成門駅」徒歩6分

情報:龍名館

【Not Sponsored 記事】
(エディタ(Editor):dutyadmin)
    ------分隔线----------------------------
    コメント(comments)
    Please observe the policies and regulations of the Internet.

    コメント(comment):
    気持(Expression):
    コード(Code):change
    最新のコメント(Latest Comments) もっと(More)>>
    ランキング(Ranking)