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サッポロ一番で作る「喫茶店のナポリタン」が最高すぎる 衝撃的なウマさ… -

時刻(time):2022-01-15 10:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
いつものみそラーメンが、アレンジレシピで大変身。実際にやってみると…。 インスタントラーメンの定番であるサンヨー食品の「サッポロ一番みそラーメン」。もちろんそのまま食べてもおいしいが、公式サイトではさまざまなアレンジレシピが掲載されている。 今回はその中の「サッポロ一番で喫茶店のナポリタン」を紹介したい。実際に作ってみて、かなり衝撃的だ

いつものみそラーメンが、アレンジレシピで大変身。実際にやってみると…。

インスタントラーメンの定番であるサンヨー食品の「サッポロ一番みそラーメン」。もちろんそのまま食べてもおいしいが、公式サイトではさまざまなアレンジレシピが掲載されている。

今回はその中の「サッポロ一番で喫茶店のナポリタン」を紹介したい。実際に作ってみて、かなり衝撃的だったぞ。

■ケチャップにひと工夫

用意する食材は、サッポロ一番みそラーメン、ピーマン1個、マッシュルーム6枚、ウインナー2本。ピーマンは輪切りに、ウインナーは斜め切りにする。

ケチャップ大さじ2に、粉末スープ小さじ1を加えて混ぜておく。後述するがここがポイントで、個人的には粉末スープを少しだけ多めに入れておくとさらにおいしくなると感じた。

■サッポロ一番がナポリタンに大変身

フライパンに湯250mlを沸かして沸騰させ、ラーメンを1分半入れてフタを閉める。その後、ラーメンを上下ひっくり返したらもう一度フタを閉めて1分半茹でる。

麺をほぐしながら水気が少し残るくらいまで炒めたら、そこに小さじ2のサラダ油を回しかけ、ピーマン、マッシュルーム、ウインナーを加えて麺をほぐしながら炒める。

具材に火が通ったら先ほど作った「粉末スープ入りケチャップ」をかけて…

全体が混ざったら火を止め、バターを加えて予熱で絡めたら皿に盛ろう。

■本格的なウマさにびっくり

いつものみそラーメンが、アレンジレシピで大変身。実際にやってみると…。

あとは粉チーズをふりかけたら「サッポロ一番で喫茶店のナポリタン」の完成だ。意外と本格的な見た目に仕上がった。

袋麺で食べるナポリタンがどこまでおいしいのか、気になる味は…正直にめちゃめちゃウマい。もちもちとした麺の食感がナポリタンと非常に相性が良い。ナポリタンといえば、茹でたスパゲティを一晩寝かせて使う調理法があるが、それに近いのかもしれない。

さらに、粉末スープが加わることによってケチャップにさらに旨味が加わっている。今回の「サッポロ一番で喫茶店のナポリタン」だけでなく、通常のナポリタンでもこの粉末スープを入れたほうがウマいんじゃないかと思うレベルだ。

余った粉末スープは捨てずに冷蔵庫に保管しておきたい。

■七味スパイスをちょい足し

味に飽きてきたら、みそラーメンに付いている「七味スパイス」を入れると、スパイシーな味わいを楽しめるぞ。

「みそラーメンがナポリタンに!?」と衝撃的な今回のアレンジレシピだが、味はかなりウマいので一度試してみてほしい。

(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)

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