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HAUTE COUTURE・CAFE(オートクチュールカフェ)、夏らしい“藤”の花に包まれて楽しむ旬なピーチ

時刻(time):2022-06-23 16:53源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
今回は夏ならではのフルーツをテーマに、今が旬のフレッシュなピーチやシャインマスカットを贅沢に使用したアフタヌーンティーを提供。 毎日市場から届く新鮮なピーチやシャインマスカットは、そのジューシーさを活かしこだわりのコースになっている。特にパフェにのった“フレッシュコンポート”の桃は、まるごと半個を五感で愉しめる逸品。火を通すことなく使

今回は夏ならではのフルーツをテーマに、今が旬のフレッシュなピーチやシャインマスカットを贅沢に使用したアフタヌーンティーを提供。



毎日市場から届く新鮮なピーチやシャインマスカットは、そのジューシーさを活かしこだわりのコースになっている。特にパフェにのった“フレッシュコンポート”の桃は、まるごと半個を五感で愉しめる逸品。火を通すことなく使用する事で、よりジューシーさを楽しむことができる。

スイーツ以外にも“桃と生ハムのカッペリーニ”をはじめ繊細に作り込まれたセイボリーがラインナップ。



コース内容は全部で6種類あり、人気の巨峰とマスカットの生絞りモンブラン付きプランや、飲むpeachレアチーズケーキdrink付プラン。



アニバーサリープランや、推し色のお花やリボンを自由に使える推し活プラン等も展開。



また四季に合わせてコース内容だけでなく内装も変更し、夏バージョンは淡い色のピーチやシャインマスカットに合わせた薄紫色の藤を使用した“可愛いパープルの空間”が広がる。

■詳細
【Peach & shine Muscat Afternoontea】
価格:4,300円(税込)
内容:[parfait glass]Peach Parfait、[First cage]Peach mousse、桃のムース、Peach Montblan、桃のモンブラン、shine muscat Millefeuille、シャインマスカットミルフィーユ、shine muscat jelly、シャインマスカットジュレ、Peach chocolate、桃のチョコレート、[second cage]Camembert canape with Shine Muscat and bacon、シャインマスカットとベーコンのカマンベールカナッペ、Gratin of summer vegetables、夏野菜グラタン、Open sandwich of chicken and asparagus、チキンとアスパラのオープンサンド、Vegetable pottage soup of peach and cauliflower、カリフラワーと桃の野菜ポタージュ、[on the plate]Capellini with peach and prosciutto、桃と生ハムのカッペリーニ、[cold sweets]桃のシャーベット、Peach sorbet、[Free Drink]tea(Ice・Hot)、Darjeeling、Earl Grey、Mango、Lemon&Lime、coffee(Ice・Hot)

提供期間:2022年7月1日(金)〜9月4日 (日)
予約制:11:00~、13:30、16:00~、18:30~
*営業時間はコロナの影響により、変更することがございますので、店舗にお問合せ頂きますよう宜しくお願い致します。

【HAUTE COUTURE・CAFE(オートクチュールカフェ)】
住所:東京都目黒区青葉台1-16-9 SakuraGardenイースト2階

<注意事項>
*コースは2名様からのご案内となります。
*小学生未満のお子様のご来店はご遠慮いただいております。申し訳ございません。
*コースの開始時間よりかなり早くお越し頂きました場合、準備によりお待たせしてしまうことがございますので、開始時間をご確認頂けますと幸いでございます。
*お席のご指定には承ることが出来ません。予めご了承下さいませ。
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