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『家事ヤロウ』で絶賛された炊き込みご飯レシピが想像以上のウマさ - ビューティーガール

時刻(time):2022-09-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
13日放送の『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)で、炊き込みご飯を食べ比べする「次世代炊き込みご飯ベスト5」を実施。その中で1位に選ばれ、絶賛された「サムゲタン風炊き込みご飯」を実際に作ってみた。 「魔法の配合」でサムゲタンの味に? 材料は、サラダチキン、中華ペースト、おろしにんにく、おろししょうが長ネギ、ごま油。丸鶏の中に高麗人参やもち米な

13日放送の『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)で、炊き込みご飯を食べ比べする「次世代炊き込みご飯ベスト5」を実施。その中で1位に選ばれ、絶賛された「サムゲタン風炊き込みご飯」を実際に作ってみた。



「魔法の配合」でサムゲタンの味に?


サムゲタン風炊き込みご飯

材料は、サラダチキン、中華ペースト、おろしにんにく、おろししょうが長ネギ、ごま油。丸鶏の中に高麗人参やもち米などを入れて煮込むため時間がかかるサムゲタンだが、炊飯器で本格的な味に近づけるという。


サムゲタン風炊き込みご飯

米2合を入れた炊飯器に中華ペースト、おろしにんにく、おろししょうがを各大さじ1加え、2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。なお、中華ペーストとにんにくとしょうがを「1:1:1」にすることでサムゲタンの味に近づけることができるだけでなく、中華スープや炒めものなど幅広く使える「魔法の配合」だという。



炊飯器であっという間に完成


サムゲタン風炊き込みご飯


サラダチキンをそのまま入れたら炊飯器のスイッチをオン。


サムゲタン風炊き込みご飯


炊き終わったら、刻んだネギ、ごま油をかけたら...


サムゲタン風炊き込みご飯


香りは中華スープのニオイで、ごま油の香りが食欲をそそる。はたして、気になる味は...



シンプルなのにウマい


サムゲタン風炊き込みご飯


使った中華ペーストの関係かにんにくの主張はやや強いが、しっかりと味がついていて美味。サラダチキンのパサパサとした食感は人によって好みが分かれるが、ごはんがモチモチとしている分、そこまで気にならないかも。もともと味がついているため具として楽しめる。


実食した中丸雄一は「鶏肉のパサパサ感がむしろいい」、バカリズムも「これは優勝だわ」、ムロツヨシも「工程から含めて想像を超えました。見た目以上においしい」と絶賛。500点満点中、486点という高得点を記録した。



番組公式インスタグラムをチェック


レシピを見て実際に作ったという人から「めちゃくちゃ簡単で美味しかったです」「鶏むね肉でやりました とっても美味しかった」との声もあがっている「サムゲタン風炊き込みご飯」。


番組公式インスタグラムでは詳しいレシピが掲載されている他、ランキング2位以下の炊き込みご飯も投稿されている。グルメ好きの人はぜひチェックしてみてほしい。


https://www.instagram.com/p/Ciccbm7LuaR/


(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)

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