紀元前4000年頃の古代エジプトでは、すでにチーズが食べられていたといわれています。
そこで今回は、チーズの効能を5つご紹介します。
1．お腹スッキリ「整腸作用」
「三日もご無沙汰」や「お腹にガスが溜まりやすい」という人は、チーズに助けを求めましょう。
チーズには、胃腸の機能を高める「ビタミンB2」、「カルシウム」が多く含まれています。また、腸まで届き、排便を促す「乳酸菌」も豊富。
サラダに入れれば、「食物繊維」も摂れるのでオススメです。
2．暴飲暴食にさよなら「イライラ防止」
骨粗鬆症を防ぐためには、一日600mgの「カルシウム」が必要といわれています。
また、「カルシウム」はイライラ防止に有効です。暴飲暴食を防ぐためには、必要な栄養素と言えるでしょう。
ちなみに、100gあたり、チェダーチーズは740mg、エメンタールチーズは1200mgもの「カルシウム」が含まれています。モッツアレラチーズとは違い、固い食感が特徴的です。
「カルシウム」を摂りたい人は、固いチーズを選びましょう。
3．脱・冷え性「代謝アップ」
冬の冷え性も深刻ですが、夏の冷え性はそれ以上。冷房により、体の芯まで冷えてしまい、外出しても汗が出なくなってしまうんです。
痩せにくくなるのはもちろんのこと、体温だけが上昇し、熱中症にかかりやすくなります。
そんなとき、チーズは非常に役立ちます。「ビタミンB6」という栄養素が代謝をアップし、汗の分泌を促します。
水分補給をすれば、さらに汗が出て、体の循環が上手くいくようになりますよ。
4．ダイエット中でも安心「ポジティブ思考」
チーズには、気分を明るくする栄養素が入っています。その正体は、「ビタミンB12」と「鉄分」。血液中の「ヘモグロビン」の材料となり、体中に酸素を運ぶ役割を果たしています。
「ビタミンB12」と「鉄分」不足すると、脳が酸欠気味になり、マイナス思考に陥ってしまいます。
チーズを毎日食べて、「ダイエットを成功させるぞ！」というポジティブ思考になってくださいね。
5．お酒を飲んでも安心「肝臓・胃を守る」
「空きっ腹にお酒を飲むと、体に良くない」というのは事実。肝臓はもちろんのこと、胃にも負担をかけます。
かといって、菓子パンを食べてから飲み会に参加すると、太ってしまいますよね。そこでチーズの出番です。
チーズは、「タンパク質」の固まり。「タンパク質」は、20種類の「アミノ酸」から構成されています。その中の「メチオニン」という成分には、肝臓の働きを活性化させる働きがあるんです。
また、チーズの脂肪により、胃の粘膜を保護することができます。
飲み会の前には、チーズを一口食べましょう。
濃厚なのにダイエットできる、それがチーズの魅力です。
ぜひとも、毎日の生活に取り入れてくださいね。(エディタ(Editor)：dutyadmin)
